土豆絲的作文？土豆，那圓潤(rùn)憨厚的外表下，藏著細(xì)膩柔軟的心。削皮、切絲，每一步都考驗(yàn)著廚師的刀工與耐心。細(xì)細(xì)的土豆絲，像極了生活的細(xì)膩紋理，需要用心去體會(huì)。而青椒，綠得鮮亮，帶著微微的辣意，為這道菜添上一抹生動(dòng)的色彩和清新的口感。它不僅豐富了菜肴的層次，也讓味蕾在微辣與清爽之間跳躍，享受著獨(dú)特的味覺(jué)盛宴。烹飪時(shí)，火候是關(guān)鍵。那么，土豆絲的作文？一起來(lái)了解一下吧。
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無(wú)結(jié)尾作文的出現(xiàn)。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應(yīng)如何寫(xiě)一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是我收集整理的土豆絲的作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
土豆絲的作文1
真想念那盤(pán)土豆絲，更想念那個(gè)為我炒土豆絲的她。
土豆絲是我的至愛(ài)，可以百吃不厭。哪頓若是有土豆絲，就算是滿(mǎn)漢全席也一定是那盤(pán)土豆絲先光盤(pán)。
我是從媽媽的醋溜土豆絲吃起的，可我還是最?lèi)?ài)吃奶奶燒的那種胡蘿卜炒土豆絲。
奶奶炒土豆絲從來(lái)只炒那一種胡蘿卜土豆絲，炒出來(lái)油亮亮的，在燈光下，閃著晶瑩光。米黃色的土豆絲細(xì)細(xì)的，搭配著紅紅的胡蘿卜絲分外和諧。
我還喜歡看奶奶炒土豆絲。切好的土豆絲細(xì)細(xì)的、長(zhǎng)長(zhǎng)的，倒進(jìn)油鍋里“嗞啦”地一聲，隨即便蹦跳著翻滾起來(lái)，它伴著火紅的胡羅卜絲，在奶奶的鍋鏟帶領(lǐng)下上下翻騰。雨點(diǎn)一樣的是飛出的油花；紅綢一樣的是舞動(dòng)的火焰；雷聲一樣的是鍋鏟的轟鳴…
奶奶站在灶臺(tái)前，手臂有力地?fù)]舞著，鏟子與鍋?zhàn)拥挠H密碰撞發(fā)出了有規(guī)律的“鍋鏟合奏”。奶奶那銀白的頭發(fā)微顫著，背影是說(shuō)不出的慈祥。
我站在廚房門(mén)口，聞著從鍋中飄出的，時(shí)濃時(shí)淡的香味。這香味就像一只無(wú)形的大手抓住了我，抓住了我的心，牽著我往前走。
土豆絲的做法作文如下：
范文一：
星期天媽媽不在家，走親戚了。中午的時(shí)候我的肚子餓得咕咕叫。我心想：既然媽媽不在，那我就大顯身手自己做菜吧。
思來(lái)想去，土豆絲是我最喜歡吃的。于是我從冰箱里拿出一個(gè)大大的土豆，開(kāi)始我的創(chuàng)作”了。動(dòng)手這前認(rèn)真回憶媽媽是怎么做的，把細(xì)節(jié)想清楚了。首先我先用筷子子的反面刮土豆皮，筷子的反面是正方形的有棱角，刮起土豆真方便，一會(huì)我就把這個(gè)土豆刮的干干凈凈了。然后，我把土豆放到洗衣菜盆里倒上水仔細(xì)地給它清洗了一番。
到了最關(guān)健的環(huán)節(jié)了，那就是切土豆絲，這可為難我了。我小心翼翼地把土豆固定好，拿起菜刀一片一片地切，有的厚有的薄，一點(diǎn)都不均勻，但想到是第一次切，心里覺(jué)得還是挺滿(mǎn)意的。正當(dāng)?shù)靡庵畷r(shí)，沒(méi)料到手底一滑，啊！”切到手了哎，好慘。左的的食指流出了血。
好疼，得想方法趕緊止住，就在我發(fā)愁的時(shí)候突然想到平時(shí)媽媽用的創(chuàng)可貼，我趕緊找到它貼在手上，不一會(huì)就止住了血而且也不疼了。我一定要克服困難”我暗下決心。拿起菜刀更加小心地切。經(jīng)過(guò)努力終于切完了。
開(kāi)始炒土豆絲了。涮干凈鍋，倒上了土豆，“哎，不對(duì)，應(yīng)該行放油。”我白言自語(yǔ)道。于是手忙腳亂地把土豆絲鏟起來(lái)放入碗里，再倒上一勺油。
原料：
土豆400克、青椒一個(gè)、紅干椒4個(gè)、花椒5克、大蒜4瓣、鹽5克、醋1湯匙（15ml）。
做法：
1、準(zhǔn)備材料；
2、土豆去皮后，切絲，泡冷水中；
3、青椒，紅干椒切絲備用；
4、鍋中放油，倒入花椒；
5、炸出香味后，取出花椒；
6、倒入干椒絲，大蒜末，爆香后；
7、倒入土豆絲，加點(diǎn)水，不然會(huì)沾鍋；
8、倒入青椒絲，再倒入白醋，和鹽關(guān)火即可。
今天，媽媽教我做了一道菜——炒土豆絲。
晚飯時(shí)，我從冰箱里拿出一個(gè)新鮮的土豆。首先，我用刨刀削去土豆皮，要確保削得非常干凈。第一次削得不太理想，像是個(gè)大花臉，第二次稍微好一些，但仍有些地方?jīng)]削干凈，直到第三次才徹底削好。
接著，我準(zhǔn)備了一盆冷水，然后開(kāi)始切土豆。切土豆時(shí)要格外小心，以防刀傷手。我偶爾不小心切到了指甲，感覺(jué)很危險(xiǎn)。土豆需要切兩次，第一次將土豆切成薄片，第二次將這些薄片切成細(xì)絲。切好后，將土豆絲放入冷水中浸泡一會(huì)兒。
接著，我切了一個(gè)青辣椒。準(zhǔn)備好了食材，就開(kāi)始炒土豆絲了。鍋中多放一些油，因?yàn)槌赐炼菇z看似簡(jiǎn)單，實(shí)則不易。炒的過(guò)程中要確保每個(gè)地方都均勻受熱，否則會(huì)粘鍋，甚至燒糊。炒的過(guò)程中還要放適量的鹽和雞精，最后加一點(diǎn)開(kāi)水，再翻炒一會(huì)兒就可以出鍋了。
吃著自己親手炒的土豆絲，味道格外鮮美。這讓我感到非常開(kāi)心，因?yàn)槲医K于學(xué)會(huì)了一項(xiàng)新技能——炒菜。
炒土豆絲
一：每當(dāng)吃土豆絲的時(shí)候，我總會(huì)想起第一次炒菜的艱難。
有一天，爸爸媽媽外出未歸，我想這不是學(xué)做家務(wù)的好機(jī)會(huì)嗎？今天我就給爸爸媽媽最?lèi)?ài)吃的菜——炒土豆絲。對(duì)，就這么辦！我照著媽媽的樣子，先把土豆去皮，洗凈，然后把土豆放在菜板上。咦真奇怪，平常刀在媽媽手里那么好用，如今在我手中卻不聽(tīng)使喚了。我右手緊握菜刀，左手捏著土豆，盡量使刀平衡，小心翼翼地切起來(lái)。忽然土豆一滾，刀失去控制。“啊——”我被嚇得大叫起來(lái)。好險(xiǎn)！刀從我手臂上，只蹭破了一點(diǎn)皮。就這樣，在一次冒險(xiǎn)中，我費(fèi)了“九牛二虎”之力，終于把土豆切完了。可擺在我面前的哪是土豆絲，分明是一堆又粗又大的“土豆棍兒”。
我擦去臉上的汗水，打開(kāi)煤氣灶，進(jìn)行第二道工序。我把油加在炒勺里，油開(kāi)始冒白沫，比一會(huì)兒就冒起了煙。不好！我趕緊把作料和土豆絲投到炒勺里。一種尖銳的聲音嚇得我跳到一邊，我用顫抖的，側(cè)著身子趕緊攪拌，勺中的聲音漸漸小了，我的心情慢慢平靜下來(lái)。忽然，我想起媽媽曾經(jīng)說(shuō)過(guò)炒土豆絲要加少許醋。正找著呢，一股燒焦的氣味鉆進(jìn)我的鼻孔。“啊——不好！”等我沖上去并關(guān)掉煤氣灶時(shí)，菜已糊了一半......當(dāng)我把自己的“手藝”送進(jìn)嘴中時(shí)，不禁皺了眉頭。
以上就是土豆絲的作文的全部?jī)?nèi)容，熱鍋涼油，待油溫恰到好處，將土豆絲輕盈地滑入鍋中。瞬間，廚房里升騰起一股清新的薯香，那是土豆與熱油相遇時(shí)迸發(fā)的美妙化學(xué)反應(yīng)。快速翻炒，少許鹽，幾粒蒜末，一撮蔥花，簡(jiǎn)單的調(diào)料卻能激發(fā)出食材最本真的味道。火候的掌握至關(guān)重要，既要讓土豆絲保持脆嫩，又不能失去其特有的清甜，內(nèi)容來(lái)源于互聯(lián)網(wǎng)，信息真?zhèn)涡枳孕斜鎰e。如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除。
